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图文:本报为你绘就江城最新消夜地图

时间:2018-01-14 07:16来源:网络整理 作者:www.vuevc.cn
图文:本报为你绘就江城最新消夜地图 消夜,烧烤,人均消费,

  楚天都市报讯 图为:中山公园喷泉广场,消夜享清凉


  图为:武昌卓豹路,越夜越热闹

  本报记者陈曦 曹磊 张裕 实习生李娥眉 吴楠 严诗瑶 摄影:记者李辉

  “走,克消个夜,喝点啤酒爽一下!”

  “可以啊,吃点么斯咧?”

  “虾子、凉面、串串香,烧烤、藕汤、猪弯弯,想吃么斯都有唦!”

  “是的哦,走走走,先克万松园嘬个虾子,搞点烧烤……”

  这样的对话,在夜里10点过后,此起彼伏地跳跃在武汉的夜**里。

  夏天的夜里,无美食,不良宵。消夜,是这座城市最诱人的标签之一。

  武汉市餐饮协会保守估计,武汉人每年消夜的**费接近30亿元,占整个餐饮消费量的一成左右。

  武汉人消夜,既有虾子、烧烤、火锅这样的传统美食,也有晚茶、披萨、****料理这样的新式小点。

  武汉三镇的夜**里,老汉口出门就可消夜,大武昌小吃品类齐全,新汉阳美食特**鲜明。

  武汉人消夜,不怕你不吃,就怕你吃得停不下来。

  让记者,带你走进夜**江城,寻访大街小巷里的美味夜宵。

  老汉口

  出门就可消夜 市井风情最浓

  早在20年前,汉口六渡桥是老武汉市井气息最浓的街区,煎包、锅贴饺、热干面、牛肉粉、炒面等消夜摊琳琅满目。

  以六渡桥为中心辐射,东至江汉路、南京路吉庆街一线,西至五马路、利济路一带,可以消夜的地方越来越多。

  在老武汉消夜文化的辐射之下,万松园、台北路、北湖夜市逐渐勃兴。以解放大道为中心,往北延伸到复兴村、**桥、唐家墩、杨汊湖,往东直穿黄浦大街、二七路……一个个新的消夜中心层出不穷,形成“有人居处皆能消夜”的市井风情。

  在汉口消夜,烤串烤鱼烤鸭脖、蒸虾呛虾油焖虾是最热门的品种,煎包煎饺绿豆汤、炒粉炒面瓦罐汤,是最****的主食,如果烧上一个火锅,配盘盐水**生,摆上几扎**啤简直堪称完美。

  心水推介:

  万松园:美食一条街、靓靓蒸虾、巴厘龙虾、老街烧烤、成都火锅、蟹脚热干面。

  二七路:蒸虾、烤海鲜、回民烧烤的烤羊排,人均消费50元左右。

  复兴村:油焖大虾历史悠久最著名。

  北湖夜市:大胡子烧烤、特**卤蹦蹦、海鲜酒楼品种多,人均40元。

  前进四路至江汉路:大排档为主,特**烧鸡公、鲜鱼锅、烧烤、锅仔、牛肉粉。

  台北路附近:黑皮牛杂、各类蒸虾、卤虾、蒜蓉虾、东北烧烤。

  大智路路口:小妹烧烤、烤财鱼、重庆火锅。

  唐家墩:戴记烧烤、烤羊排。

  南京路吉庆街:凤爪王、各类烧烤、活鲜鱼。

  一元路:三德里水水烧烤、烤热干面。

  大武昌

  依托高校而兴 汇聚各**小吃

  上世纪90年代,武昌消夜地点集**诹俳乃久趴谝淮洳荒芨嚎诩旖帧⒛暇┞锋敲溃渤缘寐形兜馈

  2000年以后,武昌高校学生数量猛增,高校周边可消夜的地方越来越多,尤以武大旁的广八路、华师东门的虎泉街、湖大旁的秦园路、华科西门的鲁磨路为代表。

  武昌消夜美食因高校而兴,也造福了长江以南的好吃佬。一条条美食街,各具特**,成为一道道靓丽的风景。

  因小龙虾的兴起,武昌的消夜地图增添了诸如石牌岭路、青山祥丰路、徐东沙湖路等精彩的美食街,石牌岭夜夜笙歌,客似云来;沙湖路流露着小资气息,却不失爽辣;祥丰路虾店、烧烤、土菜、火锅、汤馆一应俱全。

  在武昌消夜,想吃啥,就能吃到啥。

  心水推介:

  广八路:云集各类烧烤店、小吃摊。经营十多年的小潘烧烤、老友串串香、楚太子烧烤,人均消费50元左右。

  虎泉街:美四季家常菜馆营业到凌晨4点,汤包、烧烤、海鲜、小龙虾,几乎涵盖武汉大部分主流消夜品种。潜江虾皇人气超高,人均消费90元。快乐海鲜城有晚茶,人均消费40元。

  石牌岭:吃虾圣地,小亮蒸虾、小许蒸虾,人均消费65元,附近枯豆丝别有特**。

  祥丰路:虾店、烧烤、土菜、火锅、汤馆一应俱全。婆婆卤虾生意最好,50元/斤卤虾客人必点。

  沙湖路:小资气息浓郁,除了虾店,还有重庆灶二火锅、耗儿鱼火锅,人均消费65元。

  鲁磨路:烧烤、凉面、各种卤味,最火是火锅,玉林串串又香又辣。

  新汉阳

  消夜中心变迁 主打特**美食

  汉阳消夜,过去首选郭茨口地区。如今,归元寺已经成为新的中心,辐射附近1公里区域。

  从归元寺出来,沿翠微路往鹦鹉大道走不到500米,就是有名的虾神烧烤,烤虾球是招牌菜,没有油焖大虾那么多油,也不带烧烤摊烤虾的炭味。

  稍微移步,从翠微路上鹦鹉大道,往拦江路方向,一眼可见鹦鹉美食风情镇。映像成都的砂锅牛肉和香锅鸭王,可以品尝地道的川菜。

  从琴台大道往郭茨口地区,闻名汉阳的老三油焖大虾正好位于两点之间。这家的油焖大虾有淡淡草**香,翻炒虾子时还加入了特殊香型的白酒,滋味独特。

  玫瑰街上,猪弯弯是各家必争的美食。半边猪弯弯半边牛肉,火辣得欲罢不能,扛起汉阳的消夜大旗。

  心水推介:

  玫瑰街:红玫瑰猪弯弯食府、江胖子弯弯火锅城,周边有烧烤,人均消费50元。

  翠微路:虾神烤虾,烤虾球是特**,人均消费35元。

  鹦鹉大道鹦鹉美食风情镇:映像成都的砂锅牛肉、香锅鸭王,油焖大虾很经典;洲头人家、小两口烧烤,人均消费40元。

  鹦鹉大道杨泗庙车站:老三油焖大虾(汉阳交通大队旁),人均消费50元。

  故事

  在喧闹中慢慢品味生活

  23日凌晨的青山祥丰路鹤园美食街,依旧人声鼎沸,烧烤城烘烤的孜然肉串、土菜馆慢炖的干锅**菜、鱼庄现杀的长江鲜鱼、虾店油焖的手抓大虾、手推车上翻炒的**甲……夜宵种类丰富得直叫人眼**缭乱。

  穿过“板凳阵”,小林径直走向一个不起眼的小摊点。34岁的女老板程歆(化名)热情地跟他打招呼:“排骨藕汤,多点藕,要加葱,对吧?”小林微笑着点点头。

  小林是附近加油站的一名普通职工,老家在洪湖,与人合租在青山三弓路一处即将拆迁的房子里,下班回家基本都是23点以后。每天回家前,他都会去祥丰路买上一份程歆家的藕汤。

  “藕汤对于很多人可能不是消夜必备,但我觉得晚上喝着尤其温暖,就像喝上每次我回家妈妈做好的藕汤一样。”小林说完便舀起一大勺,****地喝完。

  听到小林的话,坐在一旁的程歆不好意思地笑了起来。“附近住的,不少是像小林一样从外地来汉打工的年轻人,能在夜里为他们送上一份暖心汤,我也觉得特别温暖。”程歆说,她2011年下岗,因为喜欢做菜,便在这里卖起了自家煨的藕汤。

  就是这12元一份的排骨藕汤,占据了程歆生活的全部:营业到凌晨三四点收摊,回家休息到中午12点半起床后,便去菜场买食材,文火慢炖4小时把汤煨好,便已是下午5点半。“这个时候就该出摊做生意了。”

  “从白天到黑夜,我基本把时间全给了消夜生意,一年四季除了春节从不休息。”记者注意到,34岁的她,眼角已有多处细纹,与同龄女**比起来沧桑不少。

  程歆说,平日里,即使身体有些不舒服也坚持营业。“只有一次发高烧,实在起不了床,才歇业了两天。”程歆说,让她意外的是,恢复营业那晚,好多熟客过来询问病情,叮嘱她早点回家休息。“在每个夜里和食客之间建立起的浓厚情谊,让我感觉特别温暖。”

  感情从来都是相互作用的,程歆的感受,在每天喝她炖的汤的食客那里,同样有回响。“我想,很多像我一样的消夜族,对自己常吃的食物,包括环境、老板都会有特别的情感。”喝着汤的白领小许说,消夜的环境看似喧闹,却可以彻底抛开白天的疲惫与烦扰,在喧闹中慢品生活。

  变化

  江城消夜现多种新元素

  武汉人消夜文化积淀数十年,从过去竹床陪伴的炭火烧烤,到现在隐匿于巷落间各具特**的“深夜食堂”,江城夜宵市场的新变化也层出不穷。

  家住汉口的小吴是不折不扣的消夜一族。晚上和朋友聚会,唱个歌喝点酒,之后就会去吃火锅或是串串,直至天明。“以前半夜哪有吃火锅的地方,现在24小时营业的都有好几家。”小吴说。

  记者探访了解到,从去年开始,武汉三镇都有通宵营业的火锅店,且生意不错。江汉路、沙湖路等美食聚集地也有多家开到凌晨2点的火锅店。

  消夜吃上火锅,晚茶喝到深夜,就连武汉的异国美食也开始提供夜宵。


  “加班结束,可以去变身成‘居酒屋’的必胜客餐厅,品一杯鸡尾酒,尝一尝小食组合。”在光谷一科技****上班的白领鲁先生经常去****出差,非常喜**那里居酒屋的气氛。

  必胜客相关负责人透露,他们从7月1日开始开放“居酒屋”,目前只是小规模试水,仅光谷世界城和徐东销品茂店营业到24点。

  此外,江汉路万达的井圣****料理、大武汉1911的诺意意大利餐厅近期都推出了消夜服务。井圣****料理负责人表示,江汉路本就有热闹的消夜文化,该店的优势则在于干净的用餐环境和新鲜的食材。“每天消夜时段营业额有2000元左右,也是为迎合上班族和消夜族的需要,相信之后生意会越来越好。

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